मोचा कॉफी कुकीज़

बहुत से लोग जब कॉफ़ी शॉप में जाते हैं तो मोचा ऑर्डर करते हैं। यह कॉफ़ी और चॉकलेट का एकदम सही मिश्रण है। हमने बनायामोचा कॉफी कुकीज़उस जोड़ी को कुकी में लाने के लिए। कॉफी की कड़वाहट एक आधार बनाती है। फिर चॉकलेट का चिकना, मीठा स्वाद आता है। दोनों स्वाद बिना किसी एक के हावी हुए एक साथ मिल जाते हैं। यह हल्के कॉफी स्वाद वाली कुकी नहीं है। यह कुकी में एक वास्तविक मोचा अनुभव है। यह कॉफ़ी शॉप के पेस्ट्री केस में अच्छी तरह फिट बैठता है। यह लट्टे या मोचा पेय के साथ बहुत अच्छा लगता है।

स्वाद को सही रखने के लिए हम कई अच्छी सामग्री का उपयोग करते हैं। कॉफ़ी 2% ताज़ी पिसी हुई कोलम्बियाई मीडियम {{2}रोस्ट कॉफ़ी पाउडर से आती है। मीडियम रोस्ट में डार्क रोस्ट की तुलना में फलों की अम्लता थोड़ी अधिक होती है, और यह चॉकलेट के साथ अच्छा काम करता है। हम दो प्रकार की चॉकलेट का उपयोग करते हैं। एक है 58% कोको के साथ 6% गर्मी प्रतिरोधी चॉकलेट चिप्स। दूसरा 3% क्षारीय कोको पाउडर है। यह कोको पाउडर गहरा रंग और बेहतर स्वाद देता है। कॉफ़ी पाउडर पहली गंध प्रदान करता है। जब आप चॉकलेट चिप्स काटते हैं तो एक अच्छा आश्चर्य देते हैं। कोको पाउडर पूरी कुकी को चॉकलेट पृष्ठभूमि से भर देता है। इन तीन सामग्रियों को एक साथ मिलाकर, मोचा कॉफ़ी कुकीज़ खाने से ठोस मोचा पीने जैसा एहसास होता है।

जब आप पहली बार पीते हैं, तो आपको कॉफी की हल्की कड़वाहट महसूस होती है। जैसे ही आप चबाते हैं, चॉकलेट चिप्स पिघलने लगते हैं और मिठास आ जाती है। आपके निगलने के बाद, कोको और कॉफी एक गर्म स्वाद छोड़ते हैं। यह कुकी पतली और कुरकुरी है. यह 5 मिलीमीटर मोटा है. यह ज्यादा गाढ़ा या मुलायम नहीं है. यह बनावट आपको दूसरा खाने के लिए प्रेरित करती है। मिठास मध्यम स्तर पर है. यह कई चॉकलेट कुकीज़ जितनी मीठी नहीं है। वयस्कों को यह संतुलित मिठास पसंद आती है। कैफीन की मात्रा लगभग 55 मिलीग्राम प्रति 100 ग्राम है। यह इंस्टेंट कॉफ़ी के आधे कप से थोड़ा अधिक है। यह मेरे लिए एक अच्छी दोपहर की पिक है-। मानक के रूप में 58% कोको के साथ चॉकलेट अर्ध-मीठी है। आप मीठे संस्करण के लिए मिल्क चॉकलेट का उपयोग कर सकते हैं, जो बच्चों के लिए अच्छा है। अधिक कड़वे स्वाद के लिए आप 70% से अधिक कोको के साथ डार्क चॉकलेट का भी उपयोग कर सकते हैं, जो भारी कॉफी पीने वालों के लिए अच्छा है। कोको पाउडर पश्चिम अफ़्रीका से आता है. यह तीखा स्वाद और गहरा भूरा रंग देता है। हम 45 मिलीमीटर चौड़ी एक छोटी गोल कुकी का सुझाव देते हैं। व्यक्तिगत रूप से पैकेज करना आसान है। शेल्फ जीवन 9 महीने है. चॉकलेट और कॉफी स्थिर तत्व हैं जो ऑक्सीकरण का अच्छी तरह से विरोध करते हैं।